市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ジャガイモの好きな小獣

2012-06-29 16:37:19 | 生きもの
 先週、テーブルの上にかじられたジャガイモを置いておいたら、
 

 今週、大きいのが食べかけで残っていたものの、他はきれいさっぱりなくなっていた。
 

 多分、ネズミの類だと思われる。
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自給自足その2

2012-06-29 16:15:28 | 山菜
 今は、暖かくて、雨が降ってと野菜達の成長がすさまじい。

 ホヲキノタ山でのある日の夕食。
 御前崎で釣った小魚(豆アジ、キス、イワシ、カマス、コハダなど)の南蛮漬け、葉ネギたっぷりの玉子焼き、ダイコンの千切りと葉ネギのごま油炒め、新タマネギとアオシソまぶしのレンジでチン、エシャレット、キャベツの千切り。
 

 涼しかったので久しぶりに、ぬる燗で。

 虫食いキャベツで、食われた葉をはがしているうち小さくなって、硬いけれど、百均で買った千切り器で切ったキャベツは美味しく食べれる。

 今野菜が豊かで、とても食べ切れん。
 

 果たして女房がどう料理してくれるかな?
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