さばトマでサラダ蕎麦

食べるものにいちいちヘルシーだからとか、要らないね（笑）。何だかんだで旨いんだ。鯖とトマトが一緒になれば。

冷たく仕上げて、ずばばばっと食らいつけば気分も爽快。そんな季節になりましたなぁ。

てなわけで、サラダ風ぶっかけ蕎麦。

わいんびねがぁ、えくすとらばぁじんがどうのこうの。いえいえ、そんな洒落たもんじゃござんせん。冷水で締めた麺に新玉、トマト、鯖水煮を盛り付けて濃い目のめんつゆをかけただけ。口当たりをまろやかにするために天かすを少々散らして。あ、大葉くらい飾っても良かったかな。

気づけば、血管の養生に良さそうな具材でヘルシー。

あ、言っちゃった。