南極料理人の

ＤＶＤを観た。お気に入りの作品で何度も見ているのだが、その都度、何かが食べたくなってしまうのはいつものこと。

昨日はこれ。

ラーメン。

お店でのじゃなく、家て作る系のもの。
さすがに製麺や出汁を取ったりまではしなかったが、これはこれで美味しい家系ラーメン。

ちなみに叉焼（のようなもの）は手作りだ。
自家製の鶏ハムを醤油ダレに漬け込んだもの。
ＤＶＤを観た翌朝、あ、ラーメン食べたいなとひらめいたとき即座に仕込んだ。
とまあ、それがあることにより、世界で一つのオリジナルラーメン。

と呼んでいいかな。