かなり旨い、ちっちゃいキュウリ。

ミニきゅうりが手に入った。
わらわらっと20本位。どうしよ～と迷うこともなく、焼酎漬けに。

上出来！病みつきの美味しさ。自画自賛（笑）
砂糖と辛子が味の決め手だな。
焼酎漬けだが、日本酒にも合う。
久々に、漬物で白飯かっくらう、というのも楽しんだ。

あたしゃ呑兵衛なので何も感じないが、アルコール苦手な人はやっぱり無理なのかしらね。
ほんとにダメなお方は粕漬けでも具合悪くなっちゃうというから、これも然りか。
ともあれ、アルコール要配慮ということでよろしく。


ミニきゅうりが手に入ったんだと方々に話したら、ピクルスに丁度いいねと言う人あり。
え～っ？もっと早く言ってよ～。ピクリングスパイスが冷蔵庫にあるんだよ～。
はっきり言って使途を失い、ただおいてあるだけ（笑）
スパイスだから一応賞味期限もあるからさ、使ってしまわねば。と思っていたのだった。


とかなんとか言いながら、でもこれ旨し！

※漬け方～我が黄金比