旬のめかぶで三品、三日間。

おや、生のめかぶがあるじゃないか。



鮮魚コーナーで見つけ即買い。実は初めてである。
テレビなんかで時々見かける、浜の料理さんが家で調理をして見せてくれるシーン、沸いた湯に放り込んだ瞬間に鮮やかな緑色に変わる、あれをやってみたかった。

ほんとに変わる！
色の変化を連写したかったが、これ１枚だけ（笑）

で、これをフードプロセッサーで細かく刻む。

で、もうひとつ、やってみたかったのが、タレントがロケで浜の料理さん宅を訪れてごちそうになる、採れたてのめかぶで作るめかぶ丼。

やってみましたさ。

ロカボにつきメシ少な目。貧相だ（笑）が、旨い！
ほんの数秒で完食（笑）

で、翌日は・・・

納豆とまぜて冷奴に。

で、今朝は・・・

めかぶ、オクラ、なめこ、ねばねばトリオによる掻き玉汁。

旨い!旨すぎる。二食分という設定だったのが、お代わりしてしまった。
まだ売ってるかなあ。
いつでも並んでるって代物じゃないからなあ。

いざ、リピート。
もし手に入れば、ゆでて刻んで食べて、残りは冷凍作戦。