朝からオムライス。
元気モリモリ、食べ盛り？
ケチャップは横浜清水屋の復刻版
実は横浜は日本のケチャップ発祥の地でもあるのです。
開国と同時に押し寄せた西洋ブーム。横浜子安の地ではトマトをはじめとする、セロリ、玉ねぎなどの種子を取り寄せ西洋野菜の栽培が始まり、それがケチャップの製造へとつながっていったのだそう。
京浜工業地帯の開発などにより、ケチャップ工場は姿を消すことになるのですが、激動の歴史に横浜のケチャップはしっかりと刻まれているのです。
その当時の味を再現したのがこちら。
横浜のお土産にいかがですか？
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