山椒の実

2016-05-17 18:15:06 | 日々思うこと

山椒の実を欲しいかと弟が電話してきた。欲しい。

鰤を煮るときに入れるとおいしい。昨年ももらった。ちりめんじゃこにしてもいい。

ところが実についている小さな茎(小枝と言うらしい)を半分取ったけれど、残りは

自分でとるようにという。

これが結構大変。やむを得ないのでこれから作業に取り掛かる。

実を言うと我が家にも山椒の木がある。でも棘があるので近寄りたくない。

手が傷だらけになる。おいしいらしく虫が葉を食べていく。虫には棘は関係ないらしい。

湯がいてあくを取って冷凍しておくと1年中使えるので、テレビのニュースでもみながら

頑張るか。それでは終わりそうもないけれど。

コメント (2)
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