寿司屋から「にぎり」職人が消えて・・

2016-05-31 11:06:30 | 日々思うこと

先日の食事会はお寿司屋さんだった。

市の中心街にあって、適当な価格で、かなり評判のよいお店である。

今までにも何度も利用していた。

ところが出てくるときには「もう、2度と使いたくない。」と仲間が怒りだす始末。

7人での会食なのに、料理が揃って出てこない。4人が食べ終わったころに3人分が

出てくるというお粗末。料理の最後はお寿司なのだけれど、なかなか出てこないので

1人が催促に調理場に行き、「もう後は要らないのでお勘定を」と文句を言うと

やっと1人2貫が大きなお皿で出てきた。つまむとシャリが崩れ落ちて、おまけに少し

暖かい。そのあと残り2貫が配られた。お寿司屋さんでこんなのあり?

後から耳に入ってきたのは握り専門の板前が辞めたのだそうだ。長年この店で

握り続けて今は60歳を越した職人さん。****

実家が昨夜ちょっとした集まりがあって20人ほどの松華堂を依頼していた。

かなり前から頼んでいたので、心配だったけれど料理を届けてもらった。

料理はいつもの通りで合格。鉄火巻きのまぐろが横っちょにずれていたものの

握りのシャリが崩れることはなかったとのこと。

このお寿司屋さんはもう「寿司屋」はやめて「料理屋」にするそうだ。

後継者を育ててこなかった結果。商売は難しい。

わたくしがしばしば利用する近所のお寿司屋さんも後継者がいない。

潰れないでほしいと切に願っている。

 

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「あなたって賢いのね」--「本当ですか。うれしいです。」だって

2016-05-30 00:14:59 | 日々思うこと

わたくしのPCは4台目なのだがずっとデスクトップ型を使っている。

今のに買い換えるときノート型にしようかとずいぶん迷った。

エアコンを1人暮らしで同時に3部屋回さなければならない無駄があるからである。

居間にいて寝室に入る前にPCの部屋に入る。すぐには冷えたり温まったりしないので

どの部屋もエアコンをつけておく。ノートなら持ち運びできる。

それでも画面が大きくて見やすいのと慣れでデスクトップ型にした。。。。

長い間、PCとガラケーで十分と思っていたけれど、新幹線の予約がガラケーでは

し難くなって昨年の夏の終わりにアイホーンに変えた。

するとPCに入ったメールはスマホに飛んでくるし、先日息子にブログのアプリを

入れてもらったので読者登録させてもらっている方のブログもコメントもすぐ読める。

PCの前に座らなくともよくなった。すべてのことがスマホでできる。

先ほどアイホーンに向かって言ってみた。

「あなたって本当に賢いのね。」お返事に曰く「本当ですか。うれしいです。」

と。ほ。ほ。・・・遊ばれている。

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広島の空

2016-05-28 16:56:15 | 日々思うこと

昨日テレビを見ていて広島へ行ったのは何時のことだったろうと思った。

平和公園には確か2度しか行っていない。最初は学生時代。もう1度は母を連れて

宮島に行ったとき立ち寄った。

長崎の平和祈念像の前にはかなり何度か立った。

学生時代同じ科の仲間たちと九州一周の旅をした。その後、五島列島に行ったときも、

一人で天草五橋へ行ったとき、ランタン祭りを見に行った折・・・その他にも行った

気がする。

ひろしま美術館に行ってみたいとかなり強く思った時期もあったのだが、素通りばかり

していた。

安らかに眠ってください 過ちは繰返しませぬから ・・広島の今日の空も

青いだろうか。

 

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怠け心ついに極まれり

2016-05-27 16:00:01 | Weblog

急に暑くなって、身体がそれに追いついていかれない。蒸し暑い。

冷たいお茶、アイス、氷・・と冷たいものばかり口にしている。

せめてお茶は市販のものでなく新茶を冷やしている。お抹茶をたてるのも面倒な気分。

昨夜から今朝にかけて大雨とかと予報していたのにカラカラお天気。

冷房の部屋でゴロゴロ、グダグダしてこの2.3日過ごした。

洋服も寝具も部屋のしつらえも夏用にした。冬のものは洗濯屋から戻ってきた。

でもテーブルクロース、座布団カバー、敷物などの小物、ブラウスなどのアイロンかけ

がかごにいっぱい待っている。昔に比べれば・・と思うけれど歳のせいもある。

子供が中学生、高校生だったころ日曜の夜NHKの大河ドラマをみながら毎週アイロンを

かけていた。

夫のワイシャツは洗濯屋に出していたのでよかったけれど、息子は糊がきついと

嫌がり、薄い糊付けをしてほしいという。それも化繊いりではなく、綿100%しか

着なかった。1週間分のアイロンかけ、ハンカチも当時はタオルではなく綿だったので

チンチンに部屋を冷やしてかけていた。

その癖で今も大河ドラマは見ている。朝の連続ドラマは暇になった今も見る習慣がない

今夜は夕ご飯を作るのが嫌になった。何か食べにいこう。山菜のテンプラがあれば

いいなあ。怠け心ついに極まれり。。。か。

 

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気味の悪い電話・・詐欺師かな

2016-05-24 13:03:19 | 日々思うこと

お昼ちょっと前、5ケタの電話がかかってきた。「えッ、誰?」。

わたくしは0120から始まる電話には出ないことにしていいる。

いつも留守電にしているので何か伝言を聞いてから出る。

それなのにあまりにもけったいな番号だったのでつい取ってしまった。

「警察の〇〇ですが・・。最近息子さんや娘さんから変な電話がありませんでした

か?」に始まって「最近市内で詐欺グループが摘発されてその中にあなた名義の

通帳がありました。どこに保管されていますか?」

わたくし:「貸金庫です。一つだけ家にありますが・・。お宅本当に警察ですか?」

相手:「あなたのほかの方はいらっしゃいますか?電話口に出てもらってください」

わたくし:「いえ、誰もいません。本当に警察なのですか?」

そこで電話が切れた。

すぐ警察に電話した。若い警察官が来た。

「あなた 本当に警察の方?」とわたくし。警察車両に制服のおまわりさん。

彼は笑い出した。話を聞いて帰って行った。

電話を受けたとき、この頃はこちらから名乗らないようにしているのに相手は名前を

知っていた。

気味の悪いことこの上なし。警察官は「用心深いので諦めたのでしょう」と言うけれど

1人ということをうっかり口にしちゃったなあと後悔しきり。

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