今日、ベーコンの燻煙作業をした 
で、写真は出来上がりのみ･･･
いや、暑すぎて一分一秒たりともベランダにいるのが嫌だったので写真はパス 
でも、電熱器の設定が300Ｗで燻製器の温度が７５℃まで上がるなんて･･･ 超効率良かったな 
冬場は1000Wくらいなんだよね！
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- あだ名はGRIZZLYのGRI。呑兵衛で食道楽、毎晩晩酌を欠かさない。趣味は燻製作り・スキー・山歩き・フィットネス通い。
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それにしても夏場は燻製するには省エネで出来るって事ですか。
その日の気温によってはチップではなくウッドを放り込んで加熱なして自然熱で温燻が出来ちゃったりするかも知れませんね(^^;
＞ ウッドを放り込んで加熱なし･･･
いや、これはさすがに無理でしょ！