ちょっと前の事だけど、職場の同僚のＯ君に毎年恒例の酢橘を頂いた。
良い色、良い香り・・・ 秋はこれがないとね (^^♪
記事のＵＰが遅くなったのは、食べ物の写真もいっしょに、と思ったんで・・・
まずは、旬のサンマの塩焼きにジュワ～
同じく、サンマのつみれ汁にもジュワ～
こちらは秋鮭の唐揚げ。 こいつにもジュワ～・・・
酢橘をかけると、お魚の生臭みが無くなるし、独特の酸味と香りが魚の甘みを引き立てるみたいだな (^^♪
もちろん焼酎のロックにもジュワ～・・・ 普段は飲まないけど、酢橘がある時は米焼酎！ これって、ついつい飲みすぎちゃう (^^ゞ
つうこって、酢橘で秋満喫！ 「お～い、かあちゃん。 マツタケは～？」 って聞いたら、(+o+)☆ ＼(ー_ー)バシッ！アルワケナイダロ とのこと・・・ まあ、あたりまえか。 しかし、ついつい調子に乗っちゃう美味さなんだよな、酢橘 (^。^)
