久々のエビちゃん (^^♪

昨日、ロースハムのお肉を買いに行ったら、久々にエビちゃん発見・・・ (^^♪


これで￥1200、１ｋｇはあるかな・・・ 実は一ヶ月前ぐらいからず～っと探してたんだけど、やっと見つけた！ 残り２袋だったんで、ソッコーで買い物かごに放り込んだ・・・ 早起きして買い出しに行って良かった (^_^)v


で、今日はエビちゃんの燻製（冷燻）。 「やめられないとまらない～♪♪♪」 の、簡単燻製の出来上がり (^^♪　あ、そう言やあ、あのエビちゃんは最近ＴＶで見てないな、海老蔵の話題は溢れてるけど、奴の話はどうでもいいや・・・ (ーー゛)



あと、今日は牡蠣の燻製も、 この時期これが無いと寂しいんで・・・

んん～、ここ２ヶ月くらい燻製作りばっかだったけど、スキーシーズン開始もあと半月・・・ つうこって、そろそろ本格的にこっちの準備も始めますかね (^^♪