送られてきたパンフレットの中あったレシピを見ました。
季節の果物を入れた「サワードリンク」の作り方です。
冷蔵庫にいよかんがあったので、作ってみました。
いよかんの実の部分2個分を甘い味の酢をカップ2杯に
付けただけです。
２～３日漬けたら水や炭酸水などで割って飲みます。
一日漬けただけですが、水で割って飲んでみたら、
いよかんのいい香りと、酢の甘酸っぱさがマッチして、
さわやかなサワードリンクができました。
これは、美味しい！
いろいろな果物で試してみようっと。
今朝はプラスの6℃と、びっくりするほどの高い気温。
出窓の花も春が来たと喜んでいますよ。
今年の北海道の冬の積雪は、気象観測始まって以来の少雪だそうです。
庭にはまだ雪が残っていますが、道路はすっかり雪が解けて
ウォーキングの足並みも軽く歩いていますよ。
