2/27おべんとごはん＊娘のそぼろ弁当＊

　


娘のお弁当♪

＊そぼろとハートのスクランブルエッグご飯 星人参の素揚げ甘漬け
＊鶏のから揚げ
＊ちくわの磯部揚げ
＊卵焼き
＊うさぎウインナー
＊きゅうりのトマトマヨサンド串
＊ブロッコリー
＊ラディッシュのうさぎ



☆今日から３日間、娘のクラスは学級閉鎖。。
しかし元気な娘は午前中から友達の家でお勉強会だって～。
だからお弁当作ってくれってなわけです(^。^；)
娘のリクエストのお弁当になってます♪
またまたKちゃんちにお世話になります
Kちゃんママありがとねっm(__)m



そぼろとハートのスクランブルエッグご飯。
星人参の素揚げ甘漬け
挽き肉は、フライパンにサラダ油を入れ炒め、砂糖、醤油、酒で甘辛に炒め煮する。
卵は、砂糖、牛乳少々入れ、バターでスクランブルエッグに。
ご飯の真ん中にハートの型を置き、ハートの中にスクランブルエッグを、
まわりにそぼろをきれいに敷きつめる。型をそっと抜く。
から揚げなどの揚げ物と一緒に、星型の人参を素揚げしておく。
揚がったら、蜂蜜に漬けておく。
お弁当完成最後に 蜂蜜から取り出し、そぼろの上に飾る。



おかず。
鶏のから揚げ：鶏肉を酒に漬け揉む。醤油、おろし生姜、おろしニンニクを加え
揉んだら、汁気を捨て、その中に片栗粉を加えまぶして油で揚げる。
ちくわの磯辺揚げ：小麦粉を水で溶き、塩少々、青海苔を加え混ぜ、ちくわを
くぐらせて、油で揚げる。


miyu


今日は子供二人とも休みだし、昨夜は旦那もお泊りなので～
今朝は7：30までゆっくり寝れましたぁ＼(^o^)／♪
でも夜中に金縛りにあい、ちょっと怖かったけど。。。



ブログランキングに参加しています！
こちらクリック↓して頂けると嬉しいデス♪