1/29おうちごはん＊たらこ明太マヨクリームのフェットチーネ＊

　

今日の夕飯♪
子供たちがたらこスパ食べたい！ってゆ～ので。



今日は月曜日なのでサッカーOFFの日だから息子も一緒の夕飯。



たらこ明太マヨクリームのフェットチーネ
今日はたらこと明太子を半々使用。
皮を取った明太子とたらこは、マヨネーズと生クリームで和え、
塩を加えて味を調える。
茹でたフェットチーネをたらこ明太マヨクリームとよく和えて、
皿に盛ったら、刻んだ大葉としらすをパラパラとふりかけ、
刻み海苔をのせる。



しらすが有るのと無いのでは、美味しさがちがってきます。



オニオンとマッシュルームのコンソメスープ
玉ねぎとスライスした生マッシュルームは、
コンソメでゆっくり煮込む。塩コショウで味を調える。

 

大根サラダ
大根の千切りに、きゅうり、ピーマン、人参、パプリカ（黄）も少し入れ、
ポテトサラダとプチトマトも。ドレッシングはお好みのものを。

ヨーグルトとオレンジ
息子のフルーツ。ドリンクは牛乳と100％オレンジジュース。

miyu


今日仕事場でのまかないは、鶏あんかけうどんを作りました☆
少しあんが少なかったけど、なかなか美味しく作れました(^^♪
お店のうどんつゆと、鶏がらスープで
鶏もも肉、しめじ、長ネギ、かまぼこ、エビを入れて、あんに。
茹でたうどんにたっぷりかけていただきます♪
美味しかったよ～(*^。^*)

でも今このブログ書きながらビストロスマップ見てますが、
鴨鍋！美味しそう！食べたくなったぁ～～



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