こんばんは(^^♪
熊本県地震の情報を毎日、目にします。
熊本県・大分・九州では、私の想像を超えるほどの
大変な事になっています。
被災なさった皆様に心よりお見舞い申し上げます。
本日は
その熊本県 八代の鰻が入りました!!
身がプックリしていて美味しそうです(*^_^*)
私のオススメの食べ方は
白焼きです♪
是非、食べに来てください。 お待ちしております。
こんばんは♪のかです♪
今日は、弟の誕生日なんです!!
私がごえん出勤なので、明日、誕生日会です!(^^)!
中三の好みがわからず、プレゼントが用意出来てません・・・
何がいいと思いますか？
明日の夕方まで悩みます(ー_ー)!!
さて、本日のオススメは・・・
和歌山県 カマス です！！！！！
とても鮮度抜群で最近のカマス中で№１です(^_-)-☆
塩焼きや一味焼きはもちろん!皮をサッと炙った焼き造りがオススメ(^_-)-☆
ぜひ、今夜はごえんでお食事を楽しんで来てください(^^♪
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
今日は暑かったので半袖を着た人もいるんじゃないでしょうか？
夏のような天気でしたね・・・
今年の夏は、去年以上に暑くなりそうで怖いです(ToT)
さて、本日のオススメは・・・
鯨 です！！！！
珍しく生のミンククジラです！
ごえんでは、造りや竜田揚げなどお召し上がりいただけます!(^^)!
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
今日、卒業検定でした！！！！！！
受かりました！！！！良かったです！！
後は、門真に行って学科を受けるだけです（＾－＾）
落ちたら料理長に色々言われる事が分かっているので一発合格します(^^)!
さて、本日は・・・
あじ です！！
久しぶりの栄養学↓↓↓↓
タンパク質、脂質が豊富で、特にDHA、EPAが豊富で成人病を予防し、脳の発達を促す。
カルシウム、タウリンも豊富で肝臓の解毒作用を促進、強心、コレステロールの減少と活躍する。
・・・だそうです！
鮮度抜群なのでお造りでもお酒のあてになめろうでも・・・ぜひ、ごえんでお召し上がり下さい(^^♪
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
この前、四月が始まったばかりなのに、もう終わりかけですね・・・
カレンダー見てビックリしました(ー_ー)!!
さて、本日のオススメは・・・
コチ です！！！！！
由来：「鯒」は敵に遭うと飛び跳ねるように逃げる。この様を「踊る」として文字を作った。
岡山県など瀬戸内では人気のある魚で、郷土料理などにも多用されているそうです。
鮮度抜群なので、うす造り・ぶつぎり などお召し上がりいただけます。
お待ちしています(@^^)/~~~