こち

 

こんばんは♪のかです♪

この前、四月が始まったばかりなのに、もう終わりかけですね・・・

カレンダー見てビックリしました(ー_ー)!!

 

さて、本日のオススメは・・・

コチ　　です！！！！！

由来：「鯒」は敵に遭うと飛び跳ねるように逃げる。この様を「踊る」として文字を作った。

岡山県など瀬戸内では人気のある魚で、郷土料理などにも多用されているそうです。

鮮度抜群なので、うす造り・ぶつぎり　などお召し上がりいただけます。

 

お待ちしています(@^^)/~~~