大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

自家製香草バター(^0^)/

2012年01月24日 | 日記

こんばんは

今夜は、料理長特製の香草バターの紹介をします!

ガーリックトーストや、つぶ貝のバター焼き、牛肉のガーリック焼きなどに使われている香草バターですが、

ご好評につき、今回の仕込みでは、いつも以上のたくさんのニンニクやパセリなどをきざみフライパンに投入!

とても和食のお店とは思えない良い香りが店中に漂っていました

ニンニクの香りが食欲をそそります

私もだんだんおなかが減ってきました


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