大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

あたごのまつ

2022年03月26日 | 日記

美味しい春のお酒入荷してます^^

 

あたごのまつ 純米吟醸 はるこい 生酒

蔵元 株式会社新澤醸造店
蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63
アルコール分 11%
原料米 宮城県産ひとめぼれ100%
 精米歩合  60%                                   
火入 生酒
      備考         活性生酒        
 
春らしい鮮やかなピンク色のにごり生酒です。
赤色酵母は非常にデリケートで扱いにくい酵母のため
蔵人の経験と技術で綺麗なピンク色に仕上げました。

イチゴを思わせる、甘酸っぱい爽やかで溌溂とした味わいが特徴です。
 
変わり種の日本酒、残り僅かです!
まだお召し上がりになられてない方は是非!!
オススメ致します^^
 
 

 

 

 


あまて

2022年03月26日 | 日記

生憎の雨降りの週末、如何お過ごしですか?

 

本日のオススメ

あまて(まこ)かれい

低脂肪で消化のよい

良質のタンパク質豊かです。

 

必須ミネラルのひとつセレンが豊富。

 

肝臓障害や糖尿病の原因となる

過酸化脂質を分解し

老化予防の効果が認められています。


骨粗鬆症を予防するビタミンD

肌を健康に保つ働きのある

ナイアシンも豊富です。

 

 

身に適度な食感があり

呈味成分からくる甘味がとても豊かで

縁側のうまさも絶品です!

 

今日はお造りでお召し上がり頂けます。

ごえんで一杯如何ですか?

皆さまのお越しをお待ちしております。