平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
勝手ではございますが、この度
二月八日・九日に臨時休業を賜ります。
皆様にはご不便・ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。
旧暦では立春が一年の始まりみたいなところなんですが
すでに正月を迎えているので変な感じです。
しかし何度でも始めよう＾＾パリッとした気持ちで一年に臨みます(｀・ω・´)
さてめでたく始めました、今日のオススメ
真鯛
鯛は何をしてもうまい、魚の王様です！
姿形も良く、骨の形もわかりやすいので食べやすいです＾＾
良質のたんぱく質を含んでいる真鯛は
高タンパク低脂肪の食材です。
消化吸収が良いので、小さな子供やお年寄りにもおすすめです！
真鯛にはうまみ成分である「グルタミン酸」が
豊富に含まれてることでも知られています。
さらに、疲労回復効果と共に新陳代謝を促進するとされている
「アスパラギン酸」やタンパク質を合成する際に役立つ
「リジン」などといった必須アミノ酸も多く含んでいるのです。
本日は薄造りでポンズ、皮霜造りでお醤油
あら炊き、塩焼き、骨蒸しなどご用意出来ます！
皆様、鯛で一杯如何ですか？
ご来店お待ちしております。
