大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

かます

2017年08月03日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

台風が近づいて来ているみたいですね(+o+)

それたらいいのにと思います(-.-)

無くなったとしても最高気温40℃近くなるとニュースで言っていましたが、、、

 

さて、本日のおすすめは、、、

長崎産 ツバス  です!!

ブリの幼魚です!つばす(15㎝くらいまで)→はまち→めじろ→ぶり。

ブリには無いあっさりとしたあぶらです。

一本釣りなので、鮮度抜群!(^^)!  

背の青い魚が苦手な私も、まかないで美味しくいただけました(*^_^*)

こんな暑いときはビール片手にツバスのお造りはいかがですか?

 

お待ちしています(@^^)/~~~