大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

カラスミ

2016年11月24日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

11月も来週で終わりですね・・・

寒くなるにつれて、お鍋が食べたいなあと感じます(^-^)

 

さて、本日はカラスミについて!!

ごえんのカラスミは料理長が仕込んでいます。

今日からカラスミ仕込み生活が始まるので、私や他のスタッフは真っ暗の中、

そして、冬だというのに冷房ガンガンで・・・営業準備をします!カラスミは、明るいところが苦手なので・・・

皆様に食べて頂きやすいお味になっています(*^_^*)

ぜひ、ごえんのカラスミをお召し上がりに来てください(●^o^●)

 

お待ちしています(@^^)/~~~