呼び名色々：油目・アイナメ・アユナメ

こんばんは（＾－＾）

本日のオススメは見た目のインパクトもＧＯＯＤ。

　　　　　　　≪油目≫

関西では‘油目’で親しまれていますが、

アイナメやアユナメとも呼ばれています。

漢字の由来を調べてみたら(^_-)-☆

アイナメ：愛な魚

　　<愛>は、「愛でること、賞味すること」

　　<な>は、「の」

　　<魚>は、魚名語尾。

　　　　⇒⇒⇒賞味すべき美味な魚。の意味だそうです♪

白身で淡泊なお魚。　

特に皮には旨味、脂見が多くてとっても美味しいです( ^)o(^ )

是非、食べに来てください。　　お待ちしております。