本日のお魚 ☆さんばそう☆

こんばんは（＾◇＾）

昨日は暖かくて嬉しいなぁ☆

と思っていたんですが・・・黄砂!!

空が黄砂の影響で嫌ーな色(-_-;)

一気にテンション下がってしまいました。。。

 

さて、本日のお魚

　　　　　　　≪さんばそう≫

しまだい：幼魚や若魚では綺麗な縞模様が明瞭。

　　　↓　　成長につれ　↓

さんばそう：縞模様が灰色に近くなり不鮮明。

お造り：甘みと食感が口の中に広がり美味しいです(^^♪

アラからは、美味しいダシが出るので酒蒸しなどもオススメです!!

　是非、食べに来てください。　お待ちしております(^_-)-☆