こんばんは（＾ｖ＾）
昨日、ＧＷの振替休日させて頂きました。
料理長は、久しぶりの連休だったので連休を
満喫されたそうです♪
本日のオススメ
“サゴシ”
成長するに従ってサゴシ（40～50㎝）、ナギ（50～60㎝）、
サワラ（60㎝以下）と呼び名が変わる出世魚。
最大では全身115㎝・体重12㎏の記録があるそうです。
☆メスの方がオスよりも大型。
前後に細長い体型で、左右に平たいのが特徴!!
鮮度抜群のサゴシ 是非食べて下さい。
お好きな食べ方で お召し上がり下さい（＾ｕ＾）
今日も皆様のご来店
お待ちしております!(^^)!