大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

●九頭龍●

2011年12月04日 | 日記

こんばんは

12月に入り、一気にクリスマス・ムードになりましたね

大人になっても、この季節はわくわくしてしまいます

そんな本日は、日頃からご紹介している旬の食材に合う

いまが旬の日本酒をご紹介させていただきます


その名も、、、九頭龍(くずりゅう)


精米歩合55%の福井県産酒造好適米を低温発酵させ

丁寧に醸した原酒を2年間寝かせた熟成酒なのです

肌寒くなったので、熱燗にしてもよしもちろん、冷やでも美味しいですよ


ほかにも今しかない日本酒を多数揃えておりますので

一度ご賞味ください

 

みどり