BIG☆かます

こんばんは

12月になり、一気に寒さが増しましたね

 

本日のご紹介は、BIGサイズの かます です

マッチ箱と比べるとこの大きさ

かますは、秋から春にかけてが旬で

この時期の脂がのっていて絶品だそうです

 

焼き造りでも、塩焼きや醤油焼きにしても美味しくいただけます