酒盗とチーズ

今日のお酒は「鳳凰美田　純米吟醸　無濾過生　亀の尾」。
残りの量を確認したら、けっこうあったので。

爽やかで、亀の尾らしいきりっとした香りで、僕の好きなお酒の一つです。
こういうのは、もったいなくなって、あまり減りません。

肴は酒盗をブルーチーズにのせたもの。
ついでに、刻みネギとポン酢をかけてみた。