味が落ちる恐怖

やばい、やばい、「醸し人九平次　純米大吟醸　別誂」の味が落ちてきた！
開栓時より、甘みが消えて、酸が少し強くなってきた感じ。

もちろん、それでも今はまだ旨いけど・・・。
お気に入りの純米大吟醸だけに、寂しい。

来週、別の純米大吟醸が届くので、それまで保つかどうか・・・。
飲み比べしたいんです！がんばって、九平次さん！！