鯨のユッケとサーモンのたたき。

時短営業は大変です。
１時間、早めの４時に暖簾を出しても、
その時間には誰も来ません。
貧乏性の女将は、
こんな状況に、いつまで耐えられるのかなあ。
目いっぱい働いて、
達成感を感じたい。
が、今週末、
金曜日は、
ふくの日、福の日である、
その日だけ、いっぱいの予約あり、
こんなご時世だからこそ、
頑張らなければならない。
水槽に彼岸河豚と子とら河豚が泳いでいるのが、
ちょっと癒されます。
隣のパン屋さんのパンを、
買いに来た小さなお子さんが、
喜んで見てくれます。
Ⅿよ子が、
河豚のさばきを覚える良い機会なので、
水槽の中の河豚で練習です。