週のはじめから、

とこちゃんは、
もう和服に着替えて出かけました。
お茶のお稽古です。
そして今日は、
お稽古が終わった後、
二合半で忘年会です。
総勢１５名様で、
何と時間は４時からです。
河豚のフルコースですが、
土曜日に、野菜の準備を整え、
発泡スチロールに氷詰めしてあるので、
何とか４時に間に合わせる予定です。
ゆうべは良く眠れたので、
今朝は良い気分です。
野菜だけで無く、
河豚も、
すぐ刺身を引けるところまで、
準備を進めているので、
絶対間に合わせます。
先週の金曜日は１６人前、
今日は１５人前、
すごいです。
自分でも、
良くやるわ、と思います。
予約をいただいた以上、
頑張るのみです。
１２月に入り、今年ももうすぐ終わりますが、
お節が作りが待っています。
これから献立つくりです。
考えただけで滅入ります。