森の光物語

国営アルプスあづみの公園に、「森の光物語」のイルミネーションを見に行って来ました。この催しは２４日まで開催されています。
　日曜日の夕方でしたが、親子連れやカップルがいっぱい。光のキラメキファンタジーを堪能していました。

　夜間の開園時間は午後４時から８時までです。入場料金は大人２８０円、小中学生５０円。クリスマスリースを作るクラフト体験（有料）に熱中している人も。

　イルミネーションのほかにもイベントがもりだくさんで、２２～２４日までは音楽会が開かれ、２２・２３日はナイヤガラ花火も打ち上げられます。

今朝７時の気温　－４．８℃　今シーズン最低気温

　

雪の朝

　天気予報のとおり今朝は雪の朝。カーテンを少し開けて覗いたら白い世界だった。屋根の雪は２～３センチくらいだろう。道の雪は解けていました。
　昨年は１２月１３日が雪の朝でした。
さだまさしが１９７３年「グレープ」でデビューした曲が、「雪の朝」でした。
「表は雪がふってる　一面の薄化粧　君はまだ眠ったままで　夢でもみてるのかしら‥‥」
　青春真っ只中の時代、その曲の入ったＬＰレコードを買った。

　昨日タイヤを替えておいたのが正解。

しめ縄づくり

　塩尻高等職業訓練校の学校開放講座「しめ縄作り講習会」に申込みました。
昨年も参加させていただきしっかり覚えたつもりでしたが、おぼつかないので、今年もお世話になることにしました。

　受講日は１２月２３日（土）午後１時から。受講料は３００円、定員５０人。わらは用意してくれるので、持ち物はハサミ。　

　しめ縄は、家の中に悪霊を入れず、穢（けが）れを除き、無病息災・家内安全を願い、門松とともに戸口に飾られます。

下仁田ネギ

　
　６月１日にご近所の方から苗を頂いて植えた下仁田ネギ。１３日に収穫作業が終わりました。
　他の品種のネギも２００本植えたので大豊作である。そばやとろろ汁の薬味やネギ味噌だけじゃー消費できないかも。

　ネギが一番美味いのはスキヤキ。最近食卓から遠のいて、レシピも忘れてしまいそうだ。狂牛病なんかがあったからということにしておきます。

　下仁田ネギの特徴は、他のネギと比べてネギ特有のタンパク質と香辛料が３倍含まれ、ビタミンＢ・Ｃも豊富。
　生では辛味が強いが、煮る、焼くなどすると柔らかくなり、独特の風味と甘味が出るんです。

　いきなりスキヤキではなくて、今夜は手始めにキムチ鍋に入れてみよう。

【ねぎソースの作り方】
　・材料　ねぎ１/２本　バージンオイル　醤油　酢 砂糖
　・作り方　ねぎをみじん切りにして、醤油、酢、バージンオイル、砂糖を大さじ　　１杯ずつ入れて混ぜると出来上がり　
　お好きなものにかけて食す。

２００７年の年賀状は

　年賀状の受付が今日１５日から始まる。
　お正月まで２週間もあるけれど、「これから忙しくなってくるから早めに」と思い、裏側の印刷は終わっています。
　図柄は、おわらの男踊りと女踊りの写真、野菜や富士山のイラストの４種類。印刷枚数は２５０枚です。
　今後は宛名の印刷を済ませて、自筆のコメントもちょっぴり書き入れます。ポストに入れるのはまだまだです。いただいた干し柿を食べながらゆっくり楽しみます。

先日ＮＨＫ文化センター「もっと！インターネットを楽しもう」の講座に行って来ました。そこで教わった簡単年賀状作成ＨＰを紹介します。

　【がくげい】 http://www.gakugei.co.jp

新そばはいかが

　最近、そばを打つ機会が多くなってきました。
そのためか、或いはピアノの鍵盤の叩き過ぎか分からないが、左手の親指が腱鞘炎になってしまい、整形外科医院で注射をしてもらいました。

　そばの美味しい季節。それは新そば粉が出回りはじめる１１月頃から。
我が家は３人家族。そば粉４００ｇと地粉１００ｇの計５００ｇの二八そばです。この量でも余ります。

　のし板の上で、まん丸かつ直径が８０ｃｍ位までのすことができればプロ級。

　Ｎさんに信州産のそば粉を贈りました。少し早いけどクリスマスプレゼントです。

今年の漢字は命

　今年１年の世相を表す漢字が、「命」だと報道されています。
昨日１２日、清水寺で森貫主が揮毫し発表されました。

　秋篠宮妃紀子さまが悠仁さまを出産された一方、いじめによる子供の自殺が社会問題化、飲酒運転による死亡事故が相次ぐなど、生まれた命、絶たれた命、奪われた命、そして、命の不安への膨らみが理由という。
　でも、命あるものは人間だけじゃないですね。毎日食卓に上る野菜にせよ、魚にしても立派な生命があるんです。ほかにも、草花や樹木なだなども。忘れてはならないと思います。

　私も１１月７日に「命」で応募し、１１月８日のブログに投稿してあります。
　９万２，５０９票のうち、「命」は８，３６３票。２位は「悠」で３位は「生」。

育っています ニンニク

　１０月中旬に植えつけたニンニク。実から芽が出て大きく育ってきています（楽農ぴあの協奏曲に１０月１４日投稿）。
　今は１０数センチ位ですが、これから霜や雪、凍てつく土のなかで実を太らせ、３月の雪解けから春爛漫の時期を経て、６月初めに収穫です。
　１１月中旬に１回目の追肥をしました。２回目は３月にやります。
強烈な臭いがあるので害虫もつきにくく、そんなに手がかからない野菜です。
　収穫したら、ニンニクと赤唐辛子のシンプルパスタ、ペぺロンチーノを作って食べます。

ビックリ ＦＯＭＡ Ｄ９０２ｉ

　ＦＯＭＡ　Ｄ９０２ｉの電池パック。
今年５月以前に製造されたものの中に、充電中異常発熱し、場合によっては破裂する恐れがあり、１３０万台交換するということが報じられた。
　なんと我が家では、家族３人とも三菱電機製のこの機種であるから、激震が走ったのだ。
　ところが、ドコモのお知らせを見て一安心。取替え対象電池パックの番号が「ＰＡＡ」から「ＰＥＡ」までとあり、我が家のは「ＰＦＡ」でした。やれやれ。

今朝７時の気温　－２・９℃
　

武士の一分

　
　「一分」を辞書で引くと、「一身の面目。一人前の人間としての名誉。体面」とあります。

　８日朝ＮＨＫ-ＴＶの「生活ほっとモーニング」で、山田洋次監督がゲスト出演していた。「武士の一分」の撮影の様子やキャストなどの話をされる監督を拝見していて、急に映画を観たくなった。

　下級武士で毒見役三村新之丞（木村拓哉）とその妻の加世（壇れい）。その家に仕える中間徳平（笹野高史）。倹（つま）しい生活のなかにも、平和な時間が流れていたのだが‥‥、「武士の一分」を示さなければならないできごとが起きてしまった。

　夫婦の深い愛のすがたに最後まで感動、涙せずにはいられない映画でした。ピアノのハンカチをなぜ持っていなかったのだろう。

　三村家に仕える中間役を演じている笹野高史さんの渋い演技。いい味を出しています。

　あまりにも心打たれたので、パンフレットを買ってしまいました。１部８００円でした。写真はパンフレットの24・25頁です。
　

干し大根

　今年はたくさん大根が収穫できたので、４本ほど干し大根にしてみました。
大根をタテに８つに切り分けて干しておきます。ある程度乾いたら、ハサミでチョッキン、チョッキンすると、写真のようになります。

【はりはり漬けの作り方】
・材料　干し大根100ｇ　醤油100CC　砂糖30ｇ　酢30ｇ　みりん　20CC
・方法　醤油、砂糖、酢、みりんを一煮立ちさせて冷ましておき、タッパーに入れ　た干し大根にかけて４～５日漬けておく。色むらなく漬かるように時々混ぜる。　蜂蜜を加えると上品な甘さになります。

ＹＩＲＵＭＡのピアノ

　信州塩嶺カントリークラブ白樺コース３番ホール脇を走る道路沿いにあるレストラン「ＰｅＰｅ」。ランチタイムにはＹＩＲＵＭＡ（イルマ）のピアノ曲が流れている。彼のファーストアルバム「love scene」の曲だった。

　ＹＩＲＵＭＡは韓国生まれ。ロンドン大学のキングス・カレッジ作曲科を卒業した２４歳のピアニスト＆コンポーザーである。
　写真のＣＤは「ラブレター」で、１５曲の中には、「冬のソナタ」の挿入曲やＣＭソングも含まれている。

　薪ストーブの赤々と燃える部屋でワインでもかたむけながら聴いてみたい曲である。

　今朝の気温7：00　4.5℃
　

たけのこキャベツ

　野菜や果物が並んでいますが、注目はキャベツです。
品種名は「みさき」。種のサカタ交配です。
　タケノコのように先っぽが尖がっています。柔らかくて食感もよく生食にもってこい。
　早く収穫できて家庭菜園向きだとか。Ｈさんから苗をもらって植えておいたら、１２月の寒い陽気にも負けないで、しっかりと巻いています。エライ。
　畑にはまだ３個も残っていて楽しみです。
　
暦は「大雪」。今朝の最低気温　４：３０　２．２℃

Ｓｅｒｅｎｄiｐiｔｙ セレンディピティ

　
　クリスマスに観たいＤＶＤ。「セレンディピティ」です。舌をかまないように。

　ニューヨークを舞台に、゛幸せな偶然゛という意味の名前のカフェ「セレンディピティ」で偶然の再会を果たした男女の恋を描いたロマンチック・ラブストーリーです。

　クリスマス５日前のニューヨークが舞台。デパートで一組しかないカシミヤの手袋に手を伸ばしてしまったことで知り合ったジョナサンとサラ。
　ここから約９０分間、恋のストーリーが展開されます。
２００１年のアメリカ映画で、ＤＶＤもレンタル可能。昨年テレビでも放映されました。
　
　６日朝６：３０の気温　－３．０℃
　

イルミネーション点灯

　師走も今日で５日目。今朝６時５０分の気温は－３・９℃でした。だんだん寒くなってきますが、クリスマスもあと３週間です。
　
　我が家でもイルミネーションを点灯しています。
松本歯科大学のヒマラヤ杉のように１万２千個というわけにもいきませんが、椿の木に４百個ものイルミネーションがきらめいています。
　正月８日までの間、夕方５時から午後９時まで点灯中。たまに消し忘れもあったりして‥‥。