我が家のお年取りの魚は鰤(ブリ)である。毎年近所の店から買っている。Mさんおすすめの角上生鮮市場諏訪店からではない。
ブリは温帯域の回遊魚で代表的な出世魚。35~60センチがイナダ、60~80センチがワラサ(関西ではハマチ)、80センチ以上がブリと呼ばれる。成魚は150センチ。
正月の時期のブリは「寒ブリ」と呼ばれ、脂が乗ってとても美味しい。
3時のお茶に鯛焼きが食べたくなった。カインズホームの「焼きたて屋」の粒あん1匹100円。久しブリに美味しかったー。お後がよろしいようで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
今朝7時の気温 -0.7℃
ブリは温帯域の回遊魚で代表的な出世魚。35~60センチがイナダ、60~80センチがワラサ(関西ではハマチ)、80センチ以上がブリと呼ばれる。成魚は150センチ。
正月の時期のブリは「寒ブリ」と呼ばれ、脂が乗ってとても美味しい。
3時のお茶に鯛焼きが食べたくなった。カインズホームの「焼きたて屋」の粒あん1匹100円。久しブリに美味しかったー。お後がよろしいようで
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