短歌投稿

　全国短歌フォーラムin塩尻は今年で27回を数える。

開催日は9月28日で、岡野弘彦、馬場あき子、佐佐木幸綱3歌人の投稿短歌選評が行われる。

　明日7月1日が投稿の締め切りである。題詠は川で、自由題とあわせ２首投稿できる。

今回で２７回目の連続投稿を目指し、指を折りながら作歌してきた。

　その年の我が家のビッグな出来事を題材にしている。年史が分かっていい。

 

 

　山雅惜しかった。

２９日午後６時からアルウィンで行われた横浜ＦＣ戦。再三、決定的なチャンスを捉えられず０：１で負けた。

カズが参戦する期待もあって、１４，６１４人もの観客があふれた。

　開始後に入場したため、座らず立ったまま観戦した。

後半のロスタイム３分（？新聞記事では後半５１分とある）、相手のシュートがネットを揺らした。

　この試合目立ったのは横浜の守備陣。体を張った守備は見事。背が高い選手が多いわ。

山雅はロングパスのミスキックが多い。

　決定力不足という指摘もあるが、攻撃は見ごたえがあった。

塩沢がイエローカードをもらったからかわからないが、後半３３分長澤と交代した。

この交代が裏目じゃなかったかなぁ。

 

　おおタイガース。大和がやった。こちらはヤマガならぬヤマト。

９回２アウト１・２塁でレフトオーバーのサヨナラ２塁打。

地元鹿児島県からフェリーでやってきた８０人のファンの目の前、試合を決めた。

地元ファンはスクイズを決めたシーンでも大満足できた。

それがなんと９回裏の一振りも見られるなんて。神様の演出も見事。

 

 

 

ニンニク収穫

　ニンニクの収穫。

昨年１０月８日に植付けしたものだ。９か月弱の期間を成長に費やした。

 

ニンニクを使ってパスタでも作ろう。楽しみが膨らむ。

 

　こちらは芽かきをしてすっきりしたスイートコーンを強い風から守る秘策。

なんのことはない。以前使っていたビニールハウスのトンネル支柱。

１つで２本が支えることができる。

 

 

 

アメリカシロヒトリ

　昨日の雨量は４６ｍｍほど。梅雨とはいえ、ずいぶんとサービスしてくれたものだ。

雨があがった今朝、庭の木に目をやる。

　おっと、ヤマボウシの葉がちょっと変だ。枯れ葉よーっていう感じ。

傍によると虫がたくさん。緑の大敵アメリカシロヒトリだ。

　早速、高枝切ばさみの出番が。

　梅の木にもみられたから、手ばさみで切る。

　バケツで畑に運び、焼却した。

 

 

 

 

京ケ倉＆大城

　梅雨の合間に登山を楽しんだ。

 

生坂村の京ケ倉と大城だ。（写真：電柱から右へ→大城→京ケ倉→剣刷山）

国道１９号生坂ダムの東側に聳える。

 　登山口は小学校から少し進んだ万平（まんだいら）。松林の中をジグザグに上る。松茸狩りのような道だ。

途中現れる稜線、馬の背は左右絶壁の道。ほかにも木製はしごやロープがあったりして、本格的登山気分が味わえる。

クジラの背中？

戸隠山蟻の戸渡り風。油断すると墜落する。気を引き締めて。

 岩登り。ロープに頼る。

京ケ倉は標高９９０ｍで、戦国時代の見張り台とのろし台となったという。

犀川のうねり。おおばこ見晴台。

　京ケ倉から大城に。

絶壁があったり、大きな岩が出現したり。大城は標高９８０ｍ仁科氏の一族丸山氏が城を築いた山だ。

大城をあとに、物見岩、そして三角点へと進む。

 

 松の林を下る。森林浴を十分に味わう。癒しの道。

はぎの尾峠から眠り峠口を経て下生坂に下山した。

 

 

　お昼をだいぶ過ぎていたので、「かあさん家」で手打ちうどんに舌つづみ。村の特産品の加工・販売もしている店だ。

食堂のメニューも豊富。手づくりうどんはコシもあって絶品。

 

村営「やまなみ荘」の日帰り入浴（３５０円）も楽しみ、帰路に就いた。

 

※この山を知ったのは、ＮＨＫラジオの朝の番組。ふるさと元気情報のコーナーで、長野市在住の丸山晴弘さんが紹介していた。

この本の著者は丸山さん、塩尻図書館からお借りした。

 

 

 

 

 

 

手作りキャンディ

　手軽にキャンディが作れる優れもの。夏の楽しみがまた一つ。

１００円ショップのセリアで売られていた。１つ１００円×３つと蓋のできる容器で４２０円。

シリコン製で、帯には棒をさしておける。欲をかいてたくさん注ぐと零れる。

冷凍庫の空きスペースも必要。

　家にストックしておいたジュースで作ることに。左からリンゴ、ブドウそしてラフランス。

 

 

雨天中止

　台風４号はとんでもない奴だ。梅雨前線を刺激して

楽しみにしていたベイスターズ戦を中止にするなんて。

 

　１４時１２分、多少雨が降る広丘駅を篠ノ井に向けて列車が出発した。１，１１０円の片道キップ。

１５時２７分篠ノ井駅着。西口からシャトルバスに乗る。往復で４００円。

 

１５分ほどでオピンピックスタジアムに着く。

雨は小雨状態だ。４時開門なのに門が開かない。

　４時１５分アナウンスが中止を告げる。

もう帰るしかない。また篠ノ井駅行きシャトルバスに乗り込む。駅の時刻表を探すと、塩尻方面は５時２３分発だ。

まだ４０分ほど余裕がある。駅前の「江戸や」で支那そばを食して列車に乗った。

列車は混んでいて田沢駅まで座れなかった。

松本駅で待ち時間８分後、列車はスタート。広丘駅着１８時４８分。

 

　チケットの払い戻し期間は、６月２４日から７月４日まで。５，５００円。

列車代２，２２０円＋シャトルバス４００円の北信旅行が終わった。

 トップ写真はシャトルバスの中吊り（？）広告写真。

 

ほお葉巻

　ほお葉巻は木曽地方のスィーツだが、塩尻でもほお葉巻が買える。

大門の和菓子店一誠堂さんで。

　５０ｋｍ先の木曽福島町には有名な菓子店があるが、最近足が遠のいている。

ぬくもり感の溢れるほおの葉に包まった餅の中身は粒あん。

５つずつ仲良くつながる。１個１５０円だから７５０円。

初夏の風情が伝わる。

 

　お店のお嬢さんのブログ、「一誠堂の娘」が公開されています。

 

 

新玉ねぎソース 鰹のカルパッチョ

　１７日に収穫した新玉ねぎのために、晴れの舞台を用意した。

雑誌オレンジページのレシピを参考に、「かつおのカルパッチョ新たまねぎソース」を作った。

 

　鰹のたたきの１パックはツルヤで３１５円。鰹は薄い方がソースによくなじんで良い。

レシピではクレソンだが、水菜で代用した。バジルやルッコラではどうかなァ。

 

　このレシピは、玉ねぎソース作りがポイント。今回は赤玉ねぎで。

玉ねぎ３００ｇとニンニク一片と塩小２と砂糖大２とコショー少々をフードプロセッサに入れて撹拌する。

玉ねぎは８分割して入れる。

　ボールに移し、エキストラバージンオイル１カップと酢１/２カップを注いで混ぜ合わせる。

ビンに詰めて冷蔵庫に。１日経ったらソースで使える。１月位は大丈夫。

皿に鰹の切り身を並べ、水菜を添える。玉ねぎソースをかけて味わう。

 

　雨の一日　一つ歳を数えてしまった老体に雨が休息をもたらしてくれた。

雨が止んだらルンルン気分の草を退治する。

 

 

 

 

 

 

 

　

新玉ねぎ or 深玉ねぎ

　今日１８日が雨予報だったので、１７日すっかり葉の倒れている玉ねぎを収穫した。

ざっと黄玉ねぎ２４０本、紫玉ねぎ２００本。

　ものの本によれば葉が８割程度倒れたら抜くとあります。

今まではそうしていたが、今年は玉の伸びがイマイチ。抜かないでいた。

根っこから養分を吸って、少しでも大きくな～れ。

 

　でも失敗だったようだ。

抜くときに葉が取れてしまい、掘り取る作業とあいなりました。

１日晴天の畑に置いておき、葉を１０ｃｍ位残してカット。

【こうすれば芽の出るのがおそくなるようです】

【根っこ切りもやめました。】

コンテナに入れて倉庫に。

 

　種蒔きは昨年９月３日。苗植えは１０月２５日。

黄玉ねぎはとう立ちが目立ったから来年に向けての検討事項。

 

 

 

 

初生りキュウリ

　先日の梅雨らしい雨が野菜の成長をサポート。

それに真夏のような暑さも加わった。

　キュウリと唐辛子。キュウリは６本、唐辛子は３本植えた。

初生りの

キュウリには味噌をつけて食べる！

唐辛子は刻んでしょう油漬けにする！

 

　今日も暑いかな～

 

 

さつま芋

　さつま芋６０本を植えた。雨の合間に。

やっとこ梅雨らしくなったかと思うような申し分ない雨が降った１５日土曜日。

雨の降る音も寝床に響いた。

　３日前に届いたさつま芋の苗を植える絶好のチャンス。

安納芋３０本とパープルスイートロード２０本となると金時１０本。

写真の左側が安納芋、右手前からなると金時、そしてパープルスイートロード。

　濡れ新聞紙に包んで置いておくと白い根が生えてくる。

１０日前、ワラ束１束に、こぬかを一掴みずつ撒いてから、幅６０ｃｍ高さ３０ｃｍのカマボコ型の床を作っておいた。

長さは９ｍほど。それに今年はマルチフィルムで覆った。これを２通り。

３０ｃｍおきに植え、十分な水をかける。

収穫は１００日後。

 

ゴーヤー

　居間の日除け対策のゴーヤーが元気に育っている。

先月１７日に買い求めてきたものだ。

　昨年はいんげん豆を採用したが、葉の茂りがイマイチ。それと早く散ってしまった。

その反省から、ゴーヤーを復活。一昨年はプランターに３本植えたが今年は２本ずつに。

プランター３個×２本。白ゴーヤー２本が入った。

　リクエストがあった朝顔を試験栽培しているプランターも１個。

　摘芯をし、根元付近からたくさんの枝を多く生えるようにした。

現在の丈は８０ｃｍほど。

グリーンカーテン完成まで３ｍ。ぐんぐん伸びよう空に向かって。

 

 

 

 

畔草焼き

　暖かくなって草の伸びも甚だしい。

畑の方のアカザも元気で、抜き取ったものがまた生えたきてしまったの？　という感じだ。

　田の方は、今年２回目の畔草を刈った。

１日おいて草を集めて焼く。

このところ雨が降らないから乾きが早い。

 

 

 

山雅ホーム２勝目

　アルウィンで松本山雅の勝ち試合を始めて観た。

第１８節のホームゲームは７位のファジアーノ岡山との対戦だ。

６月８日午後５時試合開始。

強い風上サイドからの攻撃、いつになくボールがつながる。

キーパー野澤の好守ぶりが光る。

前半は０対０で耐え、後半戦へ。

岡山の攻撃は分厚い。山雅のバックス陣も頑張る。

３７分ゴール正面で川鍋が反則を犯してしまう、絶対絶命のピンチ。だが、岡山のキックはゴールを割らない。

　耐えてきた山雅にもチャンスがやってきた。４１分相手ＤＦがイエローカード。ゴール正面だ。

ビジョンで紹介されるフリーキックシーン。背番号１６の鐡戸の背が頼もしい。

　キックしたボールは何処？　相手背番号２６の右山雅長澤の頭上あたり。

 you-tubeの動画からの３枚。

①背番号４飯田は岡山守備陣の間に立っていた。写ってはいないが７番北井と１１番喜山も。

 ②キック直後にしゃがみこんだ飯田選手や北井、喜山。

③しゃがんだスペースをボールが過ぎる瞬間。

　これではキーパーは堪らない。してやったり、ファインプレー。

 

決まった！　ゴール～

 

　アディショナルタイム３分で試合終了。１０，０１５人の大観衆が歓喜に酔う。

ヒーローはゴールを決めた鐡戸。

ライスン君も一役。

　やはり試合は勝たなくちゃ。嬉しさを身体中で表現だ。

 

 

山蕗の煮物

　山蕗をいただいた。

山蕗といえばきゃらぶき！　という、なんとかのひとつ覚えは棚に上げて……

クックパッドのレシピを検索した。

【材　料】　山蕗２把　油揚げ１枚　昆布少し

【調味料】　だしの素１袋　酒５０ｃｃ　砂糖大２　しょう油大３　みりん大１　水ひたひた

【作り方】　

洗って３０分位水に浸す　→　５ｃｍにカット　→　鍋に蕗と水を入れ１０数分茹でる。塩一摘み　→

ざるにあけ、水気をきる　→　フライパンに少しの油を熱し、軽く炒める　→　ひたひたになるくらい水を入れて

調味料を入れる　→灰汁を取りながら煮込み、油揚げを入れる　→　ほどよい柔らかさになったら火を止める