楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


もう ふきのとうが

2006年12月28日 | 料理・食べ物
 昨日の暖かさは何?。午後1時30分の気温が9.7℃。

 散歩コースの田の畔に、ひょっこり「ふきのとう」が顔を出していました。冬至を過ぎて少しずつ春に近づいています。

 早速春の恵みを頂こうと摘み取ってしまいました。

 どう料理しようかと思っていましたが、味噌炒めにすることにしました。

フライパンに少し多めに油を入れ、炒めます。火が通ったら油を捨てて、今度は味噌、砂糖、酒、みりんを入れて炒めれば、春の苦さを味わうことができます。

今朝7時の気温 5.7℃
 
コメント
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