大晦日

　５人目の孫の妙技、親指吸いつき。

〇今年のニュース

・娘に二男誕生。５人目の孫。

・常会長就任

・地区公民館長２期目に

・エゴマ作り２年目

・座骨神経痛に襲われる

・インスタグラム投稿

・OFFICE２０１６インストール

・県公民館大会地元開催

・Jアラートにビックリ

・県救助隊ヘリ墜落、ヘリが飛び交う

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逢福最中

　大門の和菓子店『一誠堂』さんが新年に送る最中。

福に逢えるもなか。

　粒あんと白あんの２種類が味わえる。

３個ずつ袋に詰めてもらって店を出ようとしたら、コンサートのパンフレットがおかれていた。

きょう　かねこ　塩尻出身のソプラノ歌手。金子響

　父親の金子さんとは机は並べなかったが職場が同じだった。

正月飾り

　２８日正月飾りを飾った。

松の木は片丘見はらしの丘（地元住民のコミュニティマーケット）で買ってきたもので、

１本１００円。一間縄は２００円。締めて４００円。

今日は２９日、九（苦）が付くから飾らない。明日飾る家も多い。

年神様を迎える慣わし。

　あと三日寝るとお正月。



寒い朝だが雪は無し。

篠田桃紅著 一〇五歳、死ねないのも困るのよ

　大正２年生まれ東京在住の美術家。

墨を使い抽象表現主義者として世界的に広く知られる。

　数えで１０５歳、今年１０月８日この書を著す。

第１章歳と折れ合って生きるから第４章心の持ちかたを見直すまで１７６ページ。

人生の大先輩から伝わる優しい生き方。深い言葉が並んでいる。

南天

　ラジオ深夜便『今日の誕生花と花言葉』

今日２７日の花は南天。

花言葉は、福をなす　良い家庭。

　難を転じるということから、我が家の狭庭にも植わっている。

長野県内も北部では大雪が降っているとのニュース。



この辺りは無雪状態。大晦日まであと５日。

塩尻産葡萄ワインビネガー

　昔ながらのの醸造方法で、時間をかけてゆっくり味わいを深めたお酢。

そのことを一生懸命語る女性の声がＳＢＣラジオから流れた。昨日昼下がりのできごと。

　生まれ育った塩尻産の葡萄とワインにこだわり、醸造酢に勢力を注いできたという。

えんぱーくのカフェで売られているというので赤を求めてきた。１，２００円。



白も欲しかったが品切れ。

横に並んでいるのはエゴマ油。

　ネットでも買える。検索は『今様ワインビネガー』。

『今様色』＝　紫がかった赤色。平安時代に流行した「今時・今風」の色という意味。

高校駅伝長野勢見事

　クリスマスイブの昨日、古都京都の街を駅伝高校生が走った。

午前中は女子駅伝。長野東の準Vに心が躍る。



優勝は外国人留学生の活躍した仙台育英高校に譲ったが、オール長野県出身アスリート達は清々しかった。






午後は男子駅伝。

長野の勢いが弾ける。

１区中谷から２区服部へ。



塩尻広陵中出身松崎は３区。








圧巻の優勝。９年振り二度目の栄光。

ニューあずさデビュー

　２０１７年１２月２３日新型スーパーあずさお目見え。

現在は新宿－松本間の４往復で見られる。

　クリスマスイブの朝松本駅発６時５１分のスーパーあずさを待つ。

タブレットカメラを動画モードに。

ハーレーダビッドソンの西側線路脇。

　北側のカンカンが鳴りライトを点けたあずさが。

あっという間に通り過ぎて行った。

　写真は昨夜のＮＨＫ長野のニュースから。




動画はYouTubeに。『ニューあずさデビュー　広丘駅北』

沢庵どんぶり

　先月１５日に漬け込んだ沢庵。

漬け上がるまでにはまだかな？と思いつつ樽から出してみた。

今朝炊いたご飯で沢庵どんぶり！




　

冬至のかぼちゃ

　今年の冬至は２２日。一年の内で昼が１番短い。その代わり夜が長い。

秋に採れた飛騨かぼちゃを今朝煮る。

　参考レシピは２００㌘だったが４５０㌘もある。

レンジでラップして３分ほど。

だから調味料も倍。水１００ｃｃ　しょうゆ２０ｃｃ　砂糖大２　みりん１００ｃｃ。

竹串が通れば器に盛る。

　運気をあげ、身体にも良いかぼちゃ。バンザイ。

　
　年賀状も冬至までには投函したい。

ちょっとしたコメントを添えて。

２０１８年年賀状は５２円。１月８日以降は１０円切手を貼る必要あり。

夢の３シェフおでん

　１９日放映されたＮＨＫあさイチ『夢の３シェフ競演おでん』。詳しくは１２月１９日あさイチレシピ集を。

和食の中嶋貞治さんの披露した（たことレタスの出汁いらずおでん）に挑戦した。

　７分で出来る。

〇食材：かぶ２個　ちくわ２本　がんもどき４個　さつま揚げ４枚２等分に切る　

結びしらたき４個　結び昆布８個　カニ風味かまぼこ８本　レタス４分の１

作り方：かぶは皮を剥いて４つくし形に切り、１分ほど茹でる。こんにゃくも茹でる。

揚げ物類とちくわも２０秒ほど茹でる。たこは竹串に刺す。

鍋に水としらたきを入れ、沸騰したら中火で２分ほど茹でる。

土鍋に水７００ｃｃ薄口醤油５０ｃｃ酒大２を入れ、レタス以外のすべての食材を入れて沸騰させる。

弱火にし、レタスを入れて３０秒で完成。

我が家のおでんはレシピ集以外の食材あり。



　

しめ縄作り

　正月も十日あまりとなった昨日１９日しめ縄をなう。

藁は友人からはぜかけをしたものを頂いておいた。

我が家の藁はコンバインでカットされてしまう。

　２束を使う。根元から数㎝を切り、菅を落とす。

水を含ませたのち作業にかかる。三つ編みにするので藁を３等分にし、

まずわらを左右の手に持ち、左は向こう側に送り右手は手前に引く。

 

編み終えたら残していた藁を巻き付けていく。この時藁を手前側にねじるように巻いていく。

　何しろ一年ぶりのこと、ごぼうしめの１本目には手を焼く始末。

何とか五本作り、次はおやす作りに。

これは二つ。

　正月飾りは２８日に行う。新年８日の朝まで飾る。

シクラメンのかほり

　マイフレンドからのプレゼント。

うす紅色と深紅の花が咲き微笑む。

　１９７５年レコード大賞に輝いた曲。作詞曲は小椋佳、布施明が歌った。

恋の花が咲いて淡く散りゆってゆくのをシクラメンの花の色合いで表現した。

　２番の歌詞：

うす紅色のシクラメンほどまぶしいものはない

恋する時の君のようです

木もれ陽あびた君を抱けば

淋しささえもおきざりにして

愛がいつのまにか歩き始めました


１番　真綿色したシクラメンほど

３番　うす紫のシクラメンほど

ＹＵＫＡＲＩコンサート in 清雅

　

藤原尚＆ＹＵＫＡＲＩのデュオの調べを聴いた。

１２月１７日午後４時豊科蔵のレストラン清雅。

　ＹＵＫＡＲＩは子育てサロン野村６月期で演奏してくれるアーティスト。東京をはじめとして各地でビブラフォンを奏でている。

もう少しくだけてしまうと生家は我が家の斜め前。

信州大ジャズ倶楽部でピアノを弾いていた藤原尚さんとの組み合わせ。

築後１２０年の蔵をレストランに蘇らせ、グランドピアノも置かれている。

チックコリアのスペインから始まりオリジナル曲も交え、１２のジャズメロディーが演奏された。

午後６時素晴らしいコンサートが終演。

新年１月１３日には２人を交えたコンサートが松本市の大安楽寺で開かれる。

ＹＵＫＡＲＩに乾杯。

広丘学びのカフェ 蕎麦打ち

　７人が参加し、ＮＰＯ法人信州蕎麦アカデミーの方々から指導を受け蕎麦打ちに取り組んだ。

初めてという参加者もいて悪戦苦闘の１時間。

まず理事長の１０代素人蕎麦打ち名人赤羽さんが極意を披露。

蕎麦粉８００㌘小麦粉２００㌘を水４５０ｃｃほどで打つ。

優しく流れるように打つ名人。



細かな粉が玉のようにまとまる。



本練りからのし、切りへと。











参加者の皆さん。