紫蘭の花が開いた。庭の一角を紫色に染めている。
ラン科の多年草で、花言葉は互いに忘れない。５月１４日の誕生花。
２日前に梅雨入りした我が里。恵みの雨が結構降ってくれて嬉しかった。
初夏とはいえ、今朝の気温は１２度。昼は暑くなりそうとの予報だ。
５月も今日で終わり。この５か月間で大きく変わったのは私の体重だ。
毎日乗っている体重計の針が今朝は５９．８５をさしている。
ちなみに、１月１日の数値は６５．１ｋｇ、２月１日６４．７ｋｇ、３月１日６６．０ｋｇ、４月１日６４．８ｋｇ、５月１日６２．６ｋｇ。
なんとか５９ｋｇ台にを目指していたから嬉しい。
たくさん食べない。野菜を多めに摂る。３０分以上の運動。心がけていること。
とう立ち玉ネギを利用したレシピ。
レシピは、「葉玉ねぎのパスタ」を検索した。ペペロンチーノ風。
フライパンで薄切りニンニクと唐辛子をオリーブオイルでゆっくり炒める。そこへくし切りした玉ねぎと４ｃｍカットの葉を入れる。
しんなりしたら塩・コショーで味付ける。
８分間茹でたパスタを入れて出来上がり。
皿に盛り付ける。酢いわしも彩りを添える。
勝ち点４で並んでいた法政大学との決戦。
土曜日の第１戦は投手陣が崩壊し、５：９で完敗。法政は９連勝で、４５回目の優勝まであと１勝。
日曜日の２回戦は５：５で引き分け。投手山崎は１３安打を打たれ、５失点だったが、１３５球で完投。
月曜日の第３戦は２年生投手上原が好投。初先発ながら６回と１/３を３失点。６：３で逆王手に。
さて最後の第４戦は昨日火曜日２８日。先発は１戦で打たれた関谷が７回を２安打２失点と試合を作る。
最後は３連投のエース山崎が最後の打者をレフトフライに仕留める。
３季ぶりの完全優勝、あっぱれ。おめでとう。※ 写真は明大スポーツから
【毎日新聞の記事】
東京六大学野球の春季リーグ戦は２８日、第７週４回戦１試合を行った。勝ち点４同士の明大と法大が１勝１敗１分けで臨む優勝決定戦。明大
が競り勝って１１年秋以来３季ぶり３５回目の優勝を果たした。全チームから勝ち点を奪う完全優勝。法大は昨秋からの連覇を逃し２位に終わっ
た。明大は６月１１日開幕の全日本大学選手権に出場する。
明大は１点を追う六回、糸原（３年・開星）の適時打で同点とすると、八回２死二塁から石井（２年・履正社）の内野ゴロが敵失を誘って勝ち越
し。関谷（４年・日大三）−山崎（３年・日大三）の継投で守りきった。山崎はリーグトップの６勝目となった。
○…法大が、最後の最後で重圧に泣いた。試合前に打率５割を超え、リーグ戦最高打率（５割３分５厘）更新を視野に入れていた大城戸（４年・
香川・寒川）が４打数無安打に抑え込まれるなど、打線が苦しんだ。決勝点も八回、野手の失策で許した。開幕前に監督交代劇があり、優勝を
誓って臨んだ今季。開幕から８戦全勝で迎えた明大戦で、初戦に勝って王手をかけながら、その後２敗１分けで散った。それでも神長監督は
「学生は気持ちを前面に出して頑張ってくれた」と選手をたたえた。
（４）明大２勝１敗１分
法大
１００１０００００◆２
００１００１０１×◆３
明大
（法）納富、石田−木下（明）関谷、山崎−坂本▽本塁打 畦上（法）
【朝日新聞の記事】
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東京六大学野球春季リーグ戦第７週は２８日、神宮球場で優勝をかけた法明戦４回戦があり、明大が１敗１分けから連勝。１０勝４敗２分けとし、勝ち点５の完全優勝で３季ぶり３５度目のリーグ制覇を果たした。全日本大学選手権（６月１１日開幕、神宮ほか）に５年ぶりに出場（１６回目）する。
明大は６回１死一、二塁から糸原（３年、開星）の右前安打で同点。８回２死二塁で石井（２年、履正社）の三ゴロが敵失を誘い、勝ち越した。
法大は勝ち点４で２位。６月１日からの最終週の早慶戦で４、５位が決まる。
【明治大学オフィシャルホームページ】
明治大学 広報課
２２日のＳＢＣテレビ「はなまるマーケット」で紹介された鰯料理。酢漬けに挑戦。
新鮮な鰯を西源で買ってきた。 ４匹で１９８円。
魚の頭を切り、ワタを抜く。きれいに洗い、親指で開く。尾の方を左手に持ち、腹側から親指を入れ中骨にそって左、そして右に開く。
右手で尾ひれの骨をつまみ、頭側に引くと中骨が容易に外れる。腹側の小骨を包丁で整理する。（ここまでは妻の仕事）
切り身を並べて塩をふり、余分な水分と臭みを抜く。その間に漬け酢を作る。
鰯４匹分 ： 酢１５０ｃｃ だし昆布３×４ｃｍ角 砂糖小１
塩ふりから１５分経ったら、別な酢で酢洗いをし、漬け汁に漬け込む。３０分以上１時間程度が良いかも。
皿に切りそろえ、ネギと一味唐辛子で味わう。
副菜はセリのおひたし。田の畔際に伸びていたから摘んできた。
根の堅い部分は切り取り、２～３分ほど茹でる。
水に１５分ほど浸す。水けを切り、刻む。
器に盛って削り節としょう油で味わう。
ぎょ！
玉ねぎにとうが立っている。とう立ち玉ねぎは早めに抜くが一番ということで～
昨日と今朝抜いた数は約１２０本。植えた苗は６５０本だったかなぁ～。
でも、今の時点なら少し小さいが、芯の部分も柔らかく食べられる。
さっそく、味噌炒めを作る。とう立ちでも新玉ねぎだよ。
しばらく玉ねぎが食卓のヒーローに。
今年もきゃらぶきが食べられる季節になった。
松本市のアルプス市場で３束買ってきた。１５０円×３束。地元の方が採られた山ぶきだ。
レシピも戴いてきた。
【レシピは次のとおり】
ふき ４００ｇ
調味料：しょうゆ８０ｃｃ みりん１００ｃｃ 酒５０ｃｃ 砂糖大さじ１ だし汁２００ｃｃ
【作り方】
ふきの上下を少しずつ切り落とす。４ｃｍ程度に切り茹でる。塩たっぷりの湯で５分間。
３０分水にさらして水けを切る。
調味料を煮立たせ、ふきを入れてだし汁を加える。
中火で煮て、沸騰したらとろ火。落し蓋をして２～３時間ゆっくり煮る。
煮汁が少なくなってテリが出たら火を止め、自然に冷ます。
我が家ではしょうゆを少し減らす。
砂糖は黒砂糖を多めに入れる。どちらかというと、甘辛系の味。
初夏の季節を迎えている。
昨日２１日今年２回目の子育てサロンを開いた。
今回は「室内コンサート～楽器の音を聞いてみよう」
ピアノとバイオリンの協演。ピアノは野沢さん、バイオリンは平波さんで、ともに市内外でご活躍されているアーティスト。
今回は、近くの保育園の年長園児４８人も参加してくれた。
曲目は、カノンなどのクラシック曲から童謡、アニメ主題曲１５曲。大きな栗の木の下でに
あわせての遊技、元気１００％
軽快な曲にあわせてダンスを踊ったり、会場内を飛び回る、大きな声を発するなどなど、
子どもたちもそれぞれのパフォーマンスに忙しい。１時間ほどのコンサートが幕を閉じた。
６月のサロンは１８日。 ベビーカフェ イン のむら
田の土手から野蒜を採ってきた。
今まで好んで食べた記憶はないのだが、惹かれるものがあった。
ユリ科の多年草で、子どもの頃から見かけている馴染みの野草だ。
適当な所で切り、皮１枚をはがす。細い根は切り取る。
さあ、食べるようっと。生で味噌をつけてかじってみたが、からい、からい。
ネットでは湯がいた味わうレシピも。
湯がいて酢味噌で味わうことにした。３つずつ葉で結んで皿に並べ、真ん中に酢味噌を配置すると、なんとリストランテ風。
味噌大２＋酢大２＋砂糖大１＝酢味噌
野蒜は縄文時代から食用にされ、八王子市の宮下遺跡から出土した土器の中から炭化した麟茎が見つかった。
野蒜の効能は：
カリウムをたくさん含む。塩分を排泄する役割があり、高血圧に効果がある。
カルシウムやマグネシウム、リン、鉄分などのミネラルが豊富。骨を丈夫にする。
胃腸を丈夫にし、体を温める。
秘密にしておかないと、野蒜が絶滅危惧種になる恐れがある。かもしれない。
恒例の花苗植付作業に参加した。
市主催の事業で、区ごとに行われる初夏の風物詩。
朝７時区長らとともに軽トラで花苗を受取りに行く。
市職員が苗箱を荷台に積んでくれる。市内最大の我が区には１，１７０本が配布された。
市花の桔梗やサルビア、ペチュニアなどの苗箱は軽トラ３台分。
午後１時から苗植え作業開始。それぞれの分担箇所に向かう。
我々の使命は、公園内に７２本の桔梗を植えるもの。６人の精鋭部隊で作業ははかどった。
平鍬で耕す、土を均す、花苗を植え付ける、ジョウロで水をかける。
雨予報だったが、雨が来る前に終了した。
３時過ぎから雨降りとなった。久しぶりの雨。植えられた花苗には恵みのシャワーだろう。
嬉しい出来事があった。４月４日付ブログでアップした初代モンステラが生き返った。
今年の寒さで枯れかかり、大きな葉は生気がなくなっていたのだ。それがなんと２つの幼葉を出し始めている。
逞しいほどの生命力。
２代目モンステラも元気に育っている―
４月２１日の雪で順延となったヴェルディ戦が昨日アルウィンで開催された。
ヴェルディは１２日首位を走るヴィッセル神戸に勝っている強豪だ。
夜７時から始まった試合はほとんどがヴェルディのペース。白いユニホーム選手が目立つ。
山雅は自軍のエリアでの防戦が続く。たまに出したパスはことごとくバックスに返される。相手キーパーは暇そう。
点が取られなかったのが不思議なくらい。なぜ負けなかったか。
山雅の守備が最後の一線を死守したからだ。キーパーの野澤も動きが良かった。
後半になっても守備面の足が止まらない。が、枠にいかないシュート、当たり損ねのようなシュートなどでは点は取れない。
ヴェルディは攻撃のパターンがはっきりしている。サイドに球を集める。そこが攻撃の起点だ。
ただ、ヴェルディも決定力不足だ。３点は取れた試合だ。
山雅はアディショナルタイム３分間に猛攻をかけるもノーサイド。０対０で引き分け試合。観客数８，８５５人。
山雅は１４節を終わって、勝ち点２０で９位５勝４敗５分け。
初夏の花ペラルゴニウムを頂いた。和名は夏咲き天竺葵（ナツザキテンジクアオイ）
初めて我が家にやってきた花が、庭に初夏の明るさを連れてきてくれた。
日光が大好き、乾燥気味に育てた方がいいとのこと。
注意点は、開花期間は雨に当てない。
日当たりのよい場所におく。
基本的に鉢植え。
咲き終わったら花茎ごと摘み取る。
置肥は月１回。
庭に鈴蘭が開き始めた。
初夏の到来を告げてくれる花だ。
「幸福が戻ってくる」「純潔」「謙遜」などが花言葉。
別名が君影草、谷間の姫百合。
フランスでは５月１日が鈴蘭の日。鈴蘭を贈られた人に幸福が訪れるという。
ショウガ糖にはまった。
ショウガを柔らかく砂糖で煮て、乾かしたお菓子である。
スーパーで買ってきた新ショウガを変身させる。
４ｍｍ程度にカットする。繊維に直角に切ったら水に浸す。
水気を取って鍋に入れる。ショウガの重さの２/３位のグラニュー糖をまぶしてしばらくおいておく。
水気が出てくるまで待って、弱火で煮る。２５分位。
汁気が無くなったときは水を適量加える。
調理シートに並べ、グラニュー糖をパラパラかける。一夜干しネットに入れて干して食べる。
血糖値にご注意を。
今日11日は雨の予報が出ている。5月になって初めての雨が降る。すっかり乾ききっている里には恵みの雨だ。
あまちゃんは毎朝観ている。だからあめちゃんを見たい。
「カッコウが啼けば豆を蒔け」と云われるカッコウが昨日啼いたという。
そんな朝に、スイートコーンのゴールドラッシュを植えた。育ちの遅い苗を除いて45本。
スイートコーンは畝が3列。マルチの穴は２１６。まだまだ余裕がある。時期をずらして種を蒔くつもり。
山形村のトマトで買ってきたソラマメも元気に育っている。
ソラマメの花が咲いていた。初めて見る花、どんな豆に育つか楽しみ。
田植の農休み。暖かな陽気に誘われて奈良井宿から鳥居峠までを歩いた。
スタートは木曽の大橋。懐かしい宿場町。11時半早昼をとるため食事処松波に。ソースかつ丼に舌鼓850円。
奈良井宿の標高は９４０ｍ。鳥居峠は１１９７ｍ。その差２５７ｍを約３ｋｍで登る。
中山道でも屈指の難所といわれた鳥居峠。奈良井荘を過ぎた辺りから舗装路をはずれて山道に入る。
６００ｍの石畳の道は旅人への優しい心配り。
山道に咲くスミレやヤマブキの花。ヒトリシズカやニリンソウも。
途中は幅員１ｍくらいの道になっていて気を引き締める。
峠の茶屋でお茶とトイレ休憩し、来た道を帰る。
下り道は膝に負担がかかるから用心した。
奈良井宿ではおこひるタイム。喫茶たなかやさんの暖簾をくぐった。
栗ぜんざいと五平餅が待っていた。
