○肉の時雨煮

　レシピは「男をあげるこの一品」の本から。


レシピの内容：


牛肉４００㌘　しょうが１片

（ａ）たれ：

砂糖大２　酒大２　みりん大２　醤油大３


作り方：


肉は１枚ずつふんわりと丸める





しょうがはせん切り


鍋にたれとしょうがを入れて強火に。煮立ったら肉を１枚ずつ手早く入れる。


３～４分煮る。


　　牛肉を豚肉の切り落としで作ってみた。



煮トマト作りにもチャレンジ。痛んだり割れたりしたトマトがもったいないから。


トマトジュースはコップに。