玉ネギレシピ

　収穫したばかりの玉ネギを使ったレシピ。
まず、玉ネギとツナ缶を使った料理。
【材料】　玉ネギ１個　ツナ缶１缶　サラダ油小２　しょう油・みりん各大１
【方法】みじん切りした玉ネギを炒め、軽く缶汁切ったツナを入れて炒める。しょう油とみりんを加え、水気をとばす。マイレシピでは砂糖小１を追加した。

次は、玉ネギドレッシング。
【材料】玉ネギ１個　砂糖大１　塩小１/２　リンゴ酢大６　しょう油大４　こしょう少々　オリーブ油大４
【方法】玉ネギはフードプロセッサーで細かく刻み、オリーブ油以外の調味料を入れ混ぜる。最後にオリーブ油を加えれば完成。