スモークサーモンとカマンベールチーズの前菜

スモークサーモンとカマンベールチーズの前菜

１、スモークサーモン　　７０ｇ
２、カマンベールチーズ　１００ｇ
３、メロン　　　　　　　2分１個（スライス）
４、水菜　　　　　　　　飾り分
５、オリーブオイル　　　少々
６、塩　　　　　　　　　少々

A、サーモンとチーズをざく切りにして、混ぜて、ピンポン玉より小さい楕円にま　とめる。
B、スライスしたメロンの上に、Aを乗せ、回りを水菜で飾る。
C、オリーブオイル、塩をふる。

お好みで、玉ねぎドレッシングかけても。

冷たい前菜なので、これからの季節にもいいですし、お客さまが来る前に作って、さっと出せる、超簡単メニュー。
今回は、メロンでしたが、柿、洋ナシでも作ります。
チーズにフルーツ？って、思っています？　
めちゃ　合いますって！

フルーツとチーズをスティックに刺して、お出しする時もあります。
ワインと合います～～～～！
ぜひ、やってみて。　　あはっ、ともだあああああああああち欲しいよね。