ピリ辛ワンタン和え麺 ＠鼎泰豐

今日の東京は曇り のち晴れ　
午後は強い日差しに気温もうなぎ上り。
湿度も高く　山沿いでは１時間に４０ミリ以上という強い雨が降っているところもあるようです。

昨日は夕方　家人と外食。　池袋の鼎泰豐（ティンタイフォン）に行きました。
ハッピーアワーのビールと小籠包のセットで軽く喉を潤してからいただいたのがこちらの「ピリ辛ワンタン和え麺」　

東武デパートの上の鼎泰豐、チョッとご無沙汰している間にメニューも随分変わったようで、この汁無しワンタンと麺の組み合わせをいただくのは初めて！
シャツに四川風の赤い汁を飛ばさないよう注意しながらかき混ぜると、スパイシーな香りが立ち上ってきます

アツアツをいただいて、大塚駅頭の憲法改悪反対の署名活動に駆けつけました。