相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

ノンナ

2020年11月10日 | ドリームファームのお奨めメニュー
こんにちは。



今日も青空の相模原市緑区津久井のドリームファームです。



今、焼き上げた、「ノンナ」です。 これは中にチーズを入れて焼いたケーキです❗️
シェフが25年ぐらい前、ローマの料理学校に留学していたときお世話になった、下宿のお婆ちゃんに教わった、家庭のデザートです🎵



卵と砂糖、生クリームの素朴なケーキです❗️ ドリームファームでは、チーズを散らして、コクを出して作っています。
そして名前をお婆ちゃんの思い出にイタリア語でお婆ちゃんを「ノンナ」と言うので名付けました🎵
美味しいですよ‼️ どうぞお召し上がり下さい🎵Ciao
コメント
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