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(【ピザハウス ドリームファーム】)
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
先日、掛川に行ったとき「のら」さんで食事をしたが、女将、板さんともどもセンスが良いので実に食器にこだわっている。
食器と言うより「食べさせ方」と言い換えたほうが適切かもしれない。
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こんな感じで前菜やメインを出されると嬉しくなってしまう。
食事って舌だけでなく、目で見て、鼻で嗅いで、耳で聞いてそしておしゃべりをしながら召し上がるわけだから、愉しんでいただかなくてはならないと思っています。
童人夢農場の場合ピッツァそのものが薄いパンだから、皿に載せてだすほかやりようがないと思っていたが、ちょっと見直す必要があるかもしれないと思っています。
もともと開店当初から真っ白なボーンチャイナとしていたので気にかけたことは無かったのです。
色々なお店を見て回ることは大切ですね。 CIAO
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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。 愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。
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【喫煙所】
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126 Tel 042-784-0961
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