tea's cafe (ぐるまにあんずdiary)

「あれなんだっけ?」っていちいち調べなくても良いように、備忘録・・・・

みかん選びのプロv(^_^)v

2008-12-27 00:11:42 | フルーツ
愛媛の方なら解ると思いますが、冬場はどこからともなく箱のみかんが・・・・



近所・親戚からの頂き物だったりするのですが、ご存知のように個体差がかなり有ります。見栄え・味ともに均一で良い物は、正規のルートで出荷され結構良い値段するのですが、見栄えは悪くてもものすごく甘かったり・旨味が強かったりするのが存在します。



今回送っていただいたのが、まさにそれを思い出すようなみかんです。そんな環境で育ってるので、甘いみかんの見分け方も自然に備わっています v(^_^)v この一箱で久しぶりにその能力を発揮しました!(時々とんでもなく甘いのが混ざってて、それを「当たりみかん」と言ってました)



同時に送っていただいた、粒が揃ってシールが張ってあるこの「真穴みかん」は1個で¥200もします。もちろん見分ける能力が無くても均一に美味しいし、見栄えは良いですが味にそれほどの違いは無いように思います(^ ^;

最近はネットでも、その手のプロ向け(^_^) のみかんを売ってる事も有るので、見かけたら是非食べてみて下さい。経験上「西宇和のみかん」と「興居島のみかん」がお薦めです。

何事も中身が大切ですよねv(^_^)v