鮎家「若鮎山椒煮」

昭和42年の創業ですから、老舗という訳では有りませんがブランドとしてはしっかり定着しているのではないでしょうか？滋賀県大津市の「鮎家」の「若鮎山椒煮」です。新宿高島屋で見つけました。



こちらは限定品だそうで100gで￥525円です。柔らかい若鮎の独特の風味と山椒の香りが相まって、とても上品な一品に仕上がっています。

夜食のお茶漬けが進みます(^ ^;