パンと珈琲日記~整形外科じゃなくて成形~

パン焼きと珈琲を趣味とするある整形外科医の日記

ガスオーブンで調子にの~る、シナモンロール

2007-08-19 07:21:41 | パン
ガスオーブンでの食パン、イギリスパンの出来が予想外に良かったので、調子のってまた焼いてしまいました。シナモンロール。
パン生地の柔らかな膨らみ、ふわふわ感とかオーブンレンジで焼いていた時と比べ、ガスだと工夫せずに簡単に出せる。
パンを焼くのなら絶対ガスオーブンってよく言われるが、納得。