このところ 毎火曜日は雨。 本当に嫌になってしまう。 私のテンションの低さはここにあるに違いない。 今日も本当は金時山に行く予定だった。 ところがこのところの荒れ気味天気で雪が深いので中止とのこと。。。。自分一人でもいってやる～～ と少し思ったのだけれど
先々週の雨はピーちゃんとご飯食べに行った。 娘の結婚が決まったとき 向こうのご家族をお招きした場所。 その時に気に入って 時々行っている。 息子を連れて行っていないことを思い出した。
今日なら 昼あいているよ
ついこの間 ピーちゃんと行ったばかりだけれど ま いいか
前菜
鯛のこぶ締めのお寿司
芹の湯葉巻き なめこおろし
ミル貝の酢味噌和え
ヨモギ豆腐
この後 マグロと ヒラメのお刺身が出るのだけれど 息子にカメラマン任せたら 別に普通だったから撮らなかったよって
サワラ（だったかな？）のサラダ焼き
魚の上に ポテトサラダのような物が乗っていて 焼いてある。 少し洋風で美味しい。
ヨモギまんじゅうの蟹くずあんかけ
中にも蟹の身がいっぱい包まれていて もっちり
出しも美味しくて 一滴も残さずいただきました。 はい
この間に タコと胡瓜の酢味噌和えが出るけれど これも却下 あいつったら・・・自分の好きじゃないのは良い料理じゃないと思っているらしい。
この天ぷらは絶品でした。 蕗を芯にして蝦で包んで揚げてあった。 塩を少し付けて食べる。 蝦がぷりぷりして 本当に美味しい お変わり もういっぱい
って言いたかった。
ちょこっとずつだったのに この頃にはおなかいっぱい。 で でてきたのが 新海苔のお茶漬け
新海苔の香り とても良い
春の香り？ 真ん中におむすびが入っていて 少しずつ壊しながら いただく。 これって良い出しとれたら 家でもできないかな？ なんて思いながら食べていた。
ラストは 季節の果物
章姫とハッサク（だろうか？）に 少し塩味のするメレンゲがのっていて それが余計に果物の甘さを出していた。 梅羊羹
食事の間は 番茶
デザートのときには煎茶に替えてくださって いつも熱い物に替えてくださって。。。値段を考えると とてももったいないような 心遣い
食べることにうるさい 息子も 満足できたランチでした。 季節を感じながら食事をできる事は 幸せです。
あ でも 今日のメニュー この間とまったく一緒。
違うのは お刺身だけ。。。。 まいったなぁ 一月はこれで通す気なんだな
月をおいてくれば良かったな
お茶漬けが面白いですね。
おだしの中に入ったおにぎりをくずしていただくなんて。
それに、デザートの果物にのっているメレンゲがちょっぴり塩味なんて、心憎い味の利かせ方だと思いましたよ。
ヤマヤには勿体無くて食べられません。
見るだけでお腹が一杯になりました。
昔、山から降りて鍋を食べました。
汁が残っていて美味しそうだったので、みんなで持っていた「おにぎり」を入れました。
見た目は海苔で真っ黒でしたが、複雑な味がして美味しかったです。
「おにぎりの雑炊」を見て思い出しました。
上高地の中の湯に泊ったら、名古屋から車できたという人に会いました。
冬季でも安房トンネルができたので車が通れるようです。
松本と高山の間もバスが運行されていました。
上高地は素晴らしい天気でした。
今年の冬山はすっかり「晴れ男」になったようです。
3月末に八ヶ岳に行く予定です。
その時はどうでしょうか？
おにぎりのお茶漬けは 時々食べます。京都の料亭でも出たことあります。 一番良かったのは 焼きおにぎりのお茶漬けです。 香ばしくて。。。でも出しと香りが命ですね？
上高地 お天気が良くて良かったですね？ 冬の上高地一度しか行ったことありません。まだ釜トンネルが 工事中で旧道を歩いて行きました。これが結構きつかった。 あまりよいお天気とは言えなかったけれど スノーシュー初体験だったので 楽しかった。
山小屋さんはいつもおいしいもの召し上がっていらっしゃるのに いやだなぁ
私達も 時々スープと言うよりお茶漬けの素を出し代わりにして 残ったおむすびで雑炊します。 山では 本当に美味しい。
今年は 私にはお天気の神様がそっぽむいているらしくて なかなか山いけません。 むりをしていけないことは無いけれど 事故を防ぐためにも あまり悪天候の時は行かないようにしています。 だから今年は 山 全然行けない。(ρ゜∩゜) グスン
３月 娘の結婚式があるので 当分駄目かも。。。 人のレポート見て行った気になったり 悔しがったりしています。
私も、先にコメントを書かれた皆さんと同様に、羨ましいと思ってしまいました。綺麗なお料理で食べるのが勿体なく思えますね。
さて、私のパソコンの調子は小康状態で、維持しております。先々週と先週の2週間、父が風邪でダウンしまして、こちらの方に全力投球をしていましたる
89歳になると体力も低下しているのか、デイサービスの集団を体験するとたちまち風邪を貰ってくるのが悩みです。と言って、家に籠もらせると呆けますしね。集団と健康の2者選択に、迷ってしまいますね。
いなかにしては とても心配りの聞いたお料理で 気に入っています。と言ってもそう度々行くわけではありませんよ。私自身料理は好きなので こんな所に行ってヒントをもらっています。
毎日 かいさんの日記読ませていただいていますが お父様が具合悪いとは気づきませんでした。 私も若いときと比べて風邪から受けるダメージはとても大きいです。 お父様はきっと辛いですね？
適度な刺激が必要なのは確かで 早く良くなって 元気で少し我が儘が言え かいさんを呆れさすぐらいになると良いですね？
わが家のパソコン 何時駄目になってもおかしくないのですが 何とか持ちこたえています。 そうなると面倒なので ついリカバリーを避けたいと思ってしまいます。 いつまで持つやら・・・