如何お過ごしですか・・・・
昨日発表された
東京の液状化になり易い地域が
荒川以東の地域であり
前回の震災でも
江東・江戸川・葛飾・足立・荒川で
液状化が有ったと報道されています
江戸時代には沼や池も多く
河川を交通手段として使用していた地域なので・・・
早急の対策が望まれますよね
今日は朝から
母校
に出向き
現役の学生の前で
調理実習
と
料理に対する取り組み方・心掛け等を
自らの経験に基づいて
話て参りました
私の子供より若い人たちばかりですが
中には中高年の方も・・・・
論語から出た言葉で
「四十にして惑わず」
不惑が御座います
20代で基礎を築き・30代では経験を積み肉厚となる
其処で目安が立つはずです
そう言う意味でも
40歳を不惑と言うのでしょう
本日は
こんな内容の話をさせて頂いてまいりました
「全ての芸は真似する事から」
と熱く語って参りました
不惑を過ぎてでは遅いのですよね
如何お過ごしですか・・・・
昨日公表された
都市直下地震の被害想定は
衝撃的な数値でした
地震が起きる時間によっても
大分違って来るのでしょうが
冬の平日午後6時を例にとって入るのですから
推計値はもっと高くなる気もします
怖いですネ
今日は
築地で縞海老が
美味しかったので
仕入れてきました
ピチピチしてます
日本海から北海道にかけて獲れるのですが
本日は富山産
この時期が旬の白海老と同じ・・・・
今夜は
才巻海老・芝海老・車海老・白海老・縞海老と
海老が前菜・サラダを担当する事に為りそうです
この時期
海老がとても美味しいのです
一般的には冬の食材
と言うイメ－ジが在るようですが
毛蟹・タラバガニも以外と
夏の方が美味しいのです
北海道の毛蟹は
7月頃の噴火湾で獲れる物が最高・・・・
食材も春から夏へと変りつつ在りますが
今年も是から使用する食材には
悩まされそうです
脳を使う事は
老化防止になりますか・・・
仕事では手先を多く動かしますし
ワンコ
との散歩も
健康管理には良いのでしょう
歯
のクリ－ニングをして頂いたのですが
トラブル防止の為
定期的に行う事が大切だそうです
如何お過ごしですか・・・・
昨日
石原東京都知事のニュ－ス
「尖閣諸島買収」
驚かされました
尖閣での
中国漁船の事件に始まった訳でなく
海に囲まれた日本の
離島への防衛
の重大性は
大戦の教訓が物語っています
中国は
フィリピン・ベトナムとも
同様の問題を起こしていますが
石原さんの言動の中で
「このままでは危ない」は私も同様です
今では諸外国を旅行しても
国境を通る度に
パスポ－トを出す事は有りませんが
国境のない日本には
実感が薄いのでしょうか・・・
今回の北朝鮮のミサイル問題に対応して
自衛隊が沖縄諸島に展開した際にも
自衛隊の駐屯の話が出ていましたが
海上保安庁とは全く次元の違う話ですよね
自国の防衛
今一度見直す時なのでしょうか
如何お過ごしでしょうか・・・
本日は再び雨
の土曜日となり
閑散とした歩行者天国の銀座となっています
昨日と比べても気温も低く
冬物のコ－トを着ている方も多く見かけられますネ
大飯原発の再稼動を巡り
周辺の知事や首長と政府の間では
かなり認識の差が有りますが
枝野経産相の事故当時の官房長官としての
原発事故会議での発言が
赤裸々になって来ると
昨日の会見の
「国民の一定の理解」とは・・・・
夏の関電管内では最大需要に比べ
18.4％の供給不足が起る様ですが・・・
此方も住民の理解が・・・・
橋下大阪市長の
現政権を倒すは良いのですが
連立するのか新党が出来るのか・・・
現在この国が抱えている問題に対して
単なるマニフェストではなく
決意を持った方々に国政を委ねないと
政治屋ではなく政治家
居ないのでしょうか・・・
世界では今年多くのリ－ダが交代（？）するかも・・・
自民の末期から現在まで
リダーが何人変ったのか・・・
オバマさんも
覚えていないと思いますヨ
如何お過ごしですか・・・・
今朝のニュ－スは
大山鳴動して
鼠一匹
北朝鮮と言う国は理解出来ません
マスゲ－ムは世界一なのですが・・・・
桜も終わり
是からは
藤・躑躅・薔薇など
趣の異なった花が観賞出来ます
ゴ－ルデンウィ－クには
都内でも神社や都の庭園は
多くの方々で賑わう事でしょう
例年
亀戸天神の藤・根津神社の躑躅
人の波に疲れて終いますが
家族で出かけて居ります
今年も家族行事に懲りずに入っています
花より団子の方が多いのは気になりますが
私だけでしょうか・・・
今朝の
築地では
東北湾岸で獲れた鱸から
基準値越えが見つかり
出荷停止になった事が話題に・・・
先日のブログでも書いた様に
海流
によって汚染水が広がった事が原因かも知れません
漁業が主力産業の地方にとっては
忌々しい
問題でしょう
「太山は土壌を譲らず」
と言う故事が有りますが
本当のリ－ダ－
が出てこないと
全ての問題は
解決できませんネ
今年は
お目にかかれるでしょうか
