如何お過ごしですか・・・
昨夜、仕事を終え、銀座通りに出ると霙になっていました
久々に空気が湿って喉には優しいのですが
東京に雪が降ると色々と混乱することが大変ですヨネ
今朝は築地で鰤
を仕入れて来ました
福井で水揚げされた物で13kgもありました
石川の輪島・佐渡と天然物が揃っていましたが
炭焼きにするので、程々の脂の乗ったものを選びましたが
血合の部分を佃煮にして食べたら最高
白い御飯
とは相性が良いのです
相性が大切なのは、朝早くからフレンチブルドック2頭の
じゃれあいを見ていて思いました
3歳8ヶ月と2ヶ月
親子関係の様ですが
見ていて楽しいですし、良い関係が出来てくれる事を
信じて止みませんでした