如何お過ごしですか・・・・
此処の所土曜日は
3週続けて
雨・・・・
午後の銀座は何時にもまして静か・・・・
彼岸を過ぎても
北海道や東北では大雪
の所も
閏年は天候が不順な事が多いとか
・・・・
桜の開花
も待ちどうしいですネ
私はアルコ－ル類は嫌いな物は有りませんが
最近
細かく泡立つ金色のロマンチックな味わい
シャンパンが大好きです
何時飲んでも、何処で飲んでも
穏やかな酔いが楽しめるから・・・・
世の中には
「クリュギスト」
なる言葉が有るそうで
代表的なシャンパン
クリュッグの熱狂的な愛好家の事
2年前に訪れた時はオ－ナ－の御子息に案内して頂き
(日本語がとても流暢な方で)
とても助かりました
本日はそんなクリュッグの
1985年のマグナムが届きました
私共の御客様で
正に「クリュギスト」の方がいらっしゃいまして
週開け御予約頂きまして仕入れたのですが
一緒に御提供する料理は
・・・・・
オリヴィエさんは天麩羅と仰っていましたが
今から楽しみです
