雛祭りですね

　皆様こんにちは

　今日は天気予報によりますと積雪の予報が出ておりますね。
　今晩は家族そろって“ちらし寿司”や“蛤のお吸い物”を作って、ひな祭りのお祝いを予定されている女の子のいるご家庭のお父さん方は、急いで帰って雪に滑ってお怪我などなさらない様に御注意下さいませ。
　
　さてさて本日の写真は“雛祭り”ということで「鹿島産ハマグリ」でございます。
　このハマグリも沿岸のコンクリート化や砂浜・干潟の消滅、水質汚染などによって絶滅の危機に瀕した生物達の仲間入りしかねない状態にあるそうであります。
　確かにスーパーなどの鮮魚売り場でみるハマグリはほとんどが中国産のもので、なかなか国産のハマグリを手に入れるのは難しい状況ですよね。
　その味わいも国産ものと中国産では雲泥の差でりますが、呼び名は同じハマグリなれどもその種は異なるものですので、それもまた致し方ないことであります。
　
　これから２０年３０年、１００年先の雛祭りのお祝いの食卓に、国産のハマグリのお吸い物が当たり前のように並ぶことを祈る、今日は少々真面目な私でございます。